Salate:
Gemischter Beilagensalat ... 5,50 €
Eisbergsalat in Zitronensahne ... 5,50 €
Eisbergsalat in Zitronensahne mit Apfelsalat ... 5,50 €
Kleiner Feldsalat in Kartoffel-Speckdresssing mit Croutons ... 6,50 €
Vorspeisen:
Gratinierter Ziegenkäse mit Preiselbeermarmelade und Walnüssen an Salatbouquet ... 13,50 €
Rindercarpaccio auf Gemüse-Senf-Beize mit Salatbouquet und Parmesanspäne ... 14,50 €
Feldsalat in Kartoffel-Speckdressing mit Croutons ... 9,50 €
Suppen:
Allgäuer Käserahmsüppchen mit Croutons und Röstzwiebeln ... 6,20 €
Hokkaido-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen ... 6,20 €
Geflügel:
Blattsalate in Zitronensahne mit Apfelsalat, frischen Früchten und gebratener Hähnchenbrust ... 21,90 €
Schwein:
Schweinerückenschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites ... 21,99 €
Schweinerückenschnitzel in einer herzhaften Pfeffer-Schinken-Lauchcreme mit Pommes frites ... 21,99 €
Allgäuer Käseschnitzel mit Röstzwiebeln und hausgemachten Butterspätzle ... 21,99 €
Schweinerückenschnitzel mit Paprikarahmsauce und Pommes frites ... 21,99 €
- zu allen Schnitzeln reichen wir einen kleinen Eisbergsalat in Zitronensahne -
Rind:
Argentinisches Angus Rumpsteak 250g dazu Folienkartoffel mit Kräutercreme ... 32,- €
Fisch:
Gebratenes Lachsfilet an Zitronenbutter dazu Folienkartoffel mit Kräutercreme und Eisbergsalat in Zitronensahne ... 27,50 €
Heringsfilet "Hausfrauen Art" in Sahnesauce mit Äpfeln und Zwiebeln als Beilage servieren wir Salzkartoffeln ... 19,50 €
Vegetarisch:
Hausgemachte Butterspätzle mit Erbsen in einer Käserahmsauce dazu gemischter Salat in Zitronensahne ... 19,90 €
Großer bunter Salatteller mit Paprika und Tomaten in Balsamicodressing dazu gratinierter Ziegenkäse mit Preiselbeermarmelade und Walnüsse ... 20,90 €
Pasta:
Rigatoni in Paprikarahm mit Eisbergsalat in Zitronensahne ... 18,50 €
... dazu Roastbeefstreifen ... 21,50 €
Spezials:
Rehragout mit einer Preiselbeerbirne dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße ... 27,50 €
Knusprig geschmorte Gänsekeule auf Gänsejus mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße ... 39,50 €
Knusprig geschmorte Gänsebrust auf Gänsejus mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße ... 38,50 €
Silde order:
Portion glasierte Maronen ... 6,50 €
Schmorapfel mit Vanillesauce ... 6,50 €
Änderungen vorbehalten.